一般而言，以香港這個已發展地區來說，要重新發展禽 畜業實在比較奇怪。然而，局長，我想指出香港人過去食用的雞隻和 豬肉，均是倚靠內地運送來港。就雞隻來說，我擔任議員已第五年， 即使我要求局方重新容許內地活雞輸港，現在也沒有內地新鮮活雞供 港，只能依靠本地飼養的雞隻，至於價錢多少，局長大可自行到街市 看看。

豬隻的情況也一樣，自發生非洲豬瘟，局方修改政策後，豬肉價 格上升了 3 倍，即使現已有所回落，對一般香港市民而言仍屬驚人的 水平，這亦直接影響了民生。在這情況下，局方的政策若無法利便從 最接近的內地將禽畜產品輸港，便要支援本地禽畜業。

何俊賢議員剛才關注到本地禽畜業的發展，這其實可透過科技措 施提供協助。過往一般予人感覺骯髒的養豬和養鴨業，現時其實可藉 着使用化學肥料、除臭用品等解決問題，加上養殖場位置偏遠，更加不成問題。局方常推說香港土地短缺，但新界其實有很多土地，問題 是政府是否願意用作多層發展。

正如我經常質疑，為何新界的丁屋只有 3 層，而不能建成樓高 30 層的大廈？若採用新科技進行禽畜及農業發展，大可興建多層農 舍，在上層種菜。局方可否多撥土地作此類發展，而非單單作出限制？ 局方又可否因應人們的要求，認真考慮多發牌照？到時如真的沒有人 申請，公眾也無話可說，但若真的有人申請，發展局便應幫忙尋找土 地，物色更多出路，這將有助降低香港市民的民生開支。

食物及衞生局局長口頭答覆：

我想先作出回應，稍後再看看發展局副局長有否 其他補充。

首先多謝邵議員的補充質詢和意見。進行可持續的農業和漁業發 展，向來是政府其中一項政策。上屆政府成立農業持續發展基金及漁 業持續發展基金兩項基金，正是希望一如邵議員所言，支持透過新科 技或新發展，令無論漁業還是農業均可朝着這個方向進行可持續發展。 政府在規劃上亦設有農業園和農業優先區，作為上述政策的配套和支 持。我們會繼續朝着這個方向，與業界和何俊賢議員探討可進行哪些 可持續發展，又或有哪些新科技可為業界所接受，令他們有興趣一起 進行發展。

我們會在這方面加強控制，由漁護署繼續透 過獸醫和禽畜業健康措施，保持生物安全和進行生物化學方面的工作。

發展局副局長口頭答覆：

代理主席，感謝邵議員的建議。正如我剛才所說，如 要發展較高科技農業的新政策，發展局絕對會提供協助，包括覓地、 從規劃和土地行政角度提供諮詢服務及便利措施，但前提是必須確立 實施這方面的政策。