特區政府計劃搞活夜經濟，火車頭當然是餐飲業和零售業兩大界別，只要吸引市民在晚上拖男帶女外出吃喝玩樂，夜經濟就會搞得起、活得到，所以我對這個如意算盤十分贊成及支持。

有聲有色的夜市活動是吸引市民在收工後仍然會外出晚膳與逛街消費的重要誘因，我相信業界一定會竭盡所能參與。我想特別提及，無論是餐飲業抑或零售業的經營者都十分感謝特區政府的扶助，尤其是過去三年疫症肆虐期間，特區政府出盡法寶撐經濟、保就業。今次有機會參與夜市，業界代表都希望盡量做到最好。我認為特區政府可以為業界再做點事，令它們更有力量去搞夜市。

搞夜市需要延長營業時間，如果沒有足夠人手支撐是搞不到的。疫後整體社會全面復常，但經濟復蘇速度較預期慢。我們見到現時很多食肆及零售商店在晚上9時便關門，較以往通常營業到至少晚上十時明顯縮減了一個小時。業界坦言是因為人手不足以支持正常運作所致。以飲食業為例，昔日一般是三更制的，但礙於人手嚴重短缺而被迫改行兩更制，營業時間亦惟有縮短。

如果要搞夜市，政府一定要加快輸入外勞。以餐飲業為例，雖然包括餐飲業在內的涵蓋26個行業的優化「補充勞工優化計劃」由今日起（9月4日）接受申請，但如果要搞活夜市，業界仍然需要再多的額外人手。何況業界中不乏大集團規模經營者，它們招聘人手每次動輒逾百，跟茶餐廳請幾名員工是兩碼子的事，如果政府在審批輸入外勞配額上仍然太僵化，大集團將永遠無法獲得所需的外勞人數。

政府要解決勞工長期不足的問題，應留意市場出現的潛在人力資源，舉一個親身經歷的例子，上世紀六十年代我在美國留學時，會去餐廳當兼職工，既賺取生活費，又可累積工作經驗，這種經歷是終身受用的。類似的情況對留學生來說亦是相當普遍的，但在香港的留學生想做兼職就綁手綁腳，因為不論是大學本科生抑或研究生，都規定只能在校內兼職，而且每星期不得超過二十個小時。我認為政府應該盡快廢除這規定，以釋放這方面的勞動力進入就業市場；這類勞動力可以在星期五晚上、周末、周日，以及整個暑假出來打工。

另外，疫症時期很多業界參與了政府的百份百擔保計劃，向銀行借貸渡過難關，期間還息不還本。眨眼三年，業界是時候開始向政府償還貸款，還款年期最長為十年。政府應注意到疫後復蘇的速度未如理想，特別是飲食業和零售業復蘇較緩慢，政府應考慮將十年還款期延長至十五年，甚至二十年，讓業界有喘息機會。

最後，我認為夜經濟可行，值得去做。政府要加快輸入外勞予以配合，不但是餐飲業和零售業，還有運輸業例如的士及小巴司機等。說回放寬大學留學生到校外打工，我張宇人樂意在此承諾，如果他們想在學校附近的食肆做侍應生等兼職工作，我可以提供協助，讓他們隨時開工！

張宇人 - 立法會議員 載於 個人社交平台專頁 我為人人 2023年9月4日